OKEMOM – Menyajikan menu untuk makan siang kini tak perlu ribet Mom. Buatkan saja pepes ikan. Walaupun sederhana, tetapi tak ada yang mampu menolak kelezatan makanan khas Sunda ini.
Kalau sulit membeli ikan di pasar, pakai saja yang instan. Resep pepes ikan sarden berikut, jadi solusi bagi ibu yang ingin masak namun tak ingin pergi ke minimarket. Terlebih di masa pademi.
Meskipun berbeda dengan pepes pada umumnya. Namun dari segi rasa tak kalah lezat. Selain itu, kandungan dalam sarden bantu menjaga kesehatan otak karena menggandung Omega 3.
Bahan-bahan
- 7 buah bawang merah
- 459 gr ikan kemasan
- 5 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit
- 2 belimbing wuluh
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Daun pisang
Cara membuat
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai.
- Iris belimbing kemudian masukan dalam bumbu halus dan daun jeruk.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Selanjutnya, masukan ikan sarden keleng. Aduk merata.
- Setelah itu, tuangkan ke dalam daun pisang.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus selama 10-5 menit. Panggang sampai bagian luar agak gosong.
Nah, itulah resep pepes ikan sarden ala rumahan. Kreasi makanan dari sunda ini cocok jadi ide usaha di tengah pandemi Mom.
ARTIKEL MENARIK LAINNYA
- Menyambut Ramadan, Kimbab Family Buat Nasi Liwet di Korea
- Pepes Tahu Jamur Tiram, Teksturnya Super Lembut
- Resep Pepes Tahu, Makanan Sunda yang Enak dan Sehat
- Tak ingin Sekala kecanduan, Ayudia Bagikan Resep Mie Goreng Sehat
- Pesmol Ikan Nila, Menu Sederhana ala Rumahan
Limapagi
OKEGUYS
OKEMOM
