Resep miyeok guk – Miyeok guk merupakan hidangan khas Korea yang sering kali disajikan pada saat hari spesial, seperti ulang tahun.
Miyeok guk sendiri bisa juga disebut sup rumput laut. Rasanya yang ringan dan enak seringkali dimakan dengan nasi sebagai hidangan pendamping.
Selain enak, sup rumput laut ini juga dapat menyehatkan tubuh loh. Karena kandungan vitamin K yang sangat tinggi mampu mempercepat proses pembekuan darah.
Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana, sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa.
Kalau kamu penasaran dan ingin mencicipi menu hidangan yang satu ini, berikut OKEMOM akan memberikan bocoran resep miyeok guk untuk kamu.
Cara Membuat Miyeok Guk
Print RecipeIngredients
- Rumput laut kering 3 ons
- Daging sapi 10 ons
- Bawang putih 4 sdm, cincang
- Kecap asin 4 sdm
- Minyak wijen 2 sdm
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air 20 cups
Instructions
- Rendam rumput laut selama kurang lebih 30 menit
- Setelah itu, tunggu rumput laut hingga mengering, bila menggunakan rumput laut kering berukuran besar maka potong kecil-kecil, sisihkan
- Setelah itu, dengan wadah terpisah potong daging kecil-kecil, kemudian bumbui daging dengan kecap asin, bawang putih, dan sedikit lada hitam.
- Persiapkan penggorengan dengan minyak wijen hingga panas, lalu masukkan daging sapi yang telah dibumbui. Goreng daging sapi hingga tidak lagi berwarna kemerahan atau sudah matang.
- Masukkan rumput laut dan daging, lalu aduk aduk setelah menambahkan kecap asin kira kira satu sendok makan. Tumis rumput laut dan daging untuk waktu sekitar kurang lebih lima menit.
- Setelah ditumis untuk sekitar 5 menit, masukkan air ke dalam panci untuk direbus. Tambahkan garam dan bubuk lada hitam atau putih sesuai dengan selera.
- Turunkan panas dari kompor agar tidak kehabisan air ketika selesai, lalu tutup panci untuk sekitar 20 hingga 30 menit.
The Review
Resep Miyeok Guk
Resep miyeok guk ala Korea dan cara membuatnya tidak terlalu sulit
PROS
- Sup rumput laut ini sangat enak dan gurih, bumbu-bumbunya sangat terasa
CONS
- Kurang nikmat disantap saat sudah tidak hangat
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kesulitan
-
Bahan-Bahan
Limapagi
OKEGUYS
OKEMOM
