Cara membuat air jahe – Jahe merupakan akar tanaman dengan rasa tajam dan menyengat, yang kerap kali digunakan sebagai bahan makanan, dan untuk membuat wedang jahe.
Jahe memang dikenal memiliki banyak manfaat, salah satunya air jahe yang dapat diolah menjadi minuman hangat dapat mengobati berbagai keluhan kesehatan, antara lain:
- Mengobati mual dan muntah.
- Meredakan nyeri dan sakit
- Melawan peradangan rematik dan osteoarthritis
- Kaya antioksidan untuk perangi risiko penyakit kronis
- Mengendalikan kadar gula darah diabetes
- Menurunkan berat badan
- Meredakan nyeri haid pada perempuan
Minuman hangat yang diolah dari jahe menjadi salah satu minuman tradisional, yang juga sering digunakan untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin, juga bagi mereka yang terkena flu.
Nah, setelah tahu manfaat jahe untuk kesehatan, kamu juga harus tahu bagaimana cara membuat air jahe.
Berikut OKEMOM telah merangkum 5 cara membuat air jahe denga sederhana dirumah.
1. Cara manual
Cara membuat air jahe yang pertama adalah, dengan cara manual. Berikut cara membuatnya:
- Pilihlah jahe yang segar
- Kupas kulit jahe, iris dengan ketebalan kurang lebih 1/4 inci
- Masukkan irisan jahe ke dalam panci kecil, kemudian tambahkan air sesuai keinginan.
- Letakkan panci di atas kompor dan diamkan sampai air jahe mendidih.
- Setelah air jahe mendidih, kemudian masukkan ke dalam gelas sambil disaring.
- Tambahkan 4 sdm madu, aduk rata, kemudian tutup dengan selembar tisu. Diamkan hingga dingin.
2. Dengan juicer
Selain cara manual, kamu bisa dengan bantuan alat juicer. Dengan alat ini kamu bisa mengolah jahe menjadi minuman jus. Cara membuatnya sebagai berikut:
- Pilihlah jahe yang segar
- Cuci bersih jahe, kemudian potong kasar.
- Masukkan potongan jahe ke dalam juicer, kemudian haluskan.
- Masukkan jus jahe ke dalam cangkir air panas, kemudian saring.
- Tambahkan 2.5 sdm madu, aduk rata.
- Jus jahe siap disantap selagi hangat
3. Cara membuat teh jahe
Untuk bisa menyantap minuman hangat ini, kamu juga bisa mengolahnya menjadi teh jahe. Bahan dan cara membuatnya pun sangat sederhana. Berikut cara membuatnya:
- Tempatkanlah teh celup ke dalam cangkir.
- Rebus 1 gelas air hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam cangkir teh.
- Diamkan sekitar 15 menit.
- Setelah 5 menit, buang kantong teh tersebut dan tambahkan gula sesuai selera. Aduk rata dan diamkan hingga dingin.
- Kamu juga bisa menyajikannya dengan es batu dan daun mint, agar lebih segar saat diminum.
4. Cara membuat jahe instan
Saat ini kamu sudah tidak perlu lagi mengupas dan mengolah jahe menjadi minuman hangat secara manual. Karena saat ini sudah banyak jahe instan yang sudah tersedia di pasaran.
Berikut cara membuatnya:
- Tuangkan 2 sdt bubuk jahe ke dalam cangkir atau gelas
- Tuangkan air panas ke dalam cangkir sesuai selera, aduk rata
- Minuman hangat jahe instan siap disajikan
5. Cara membuat wedang jahe
Cara terakhir membuat air jahe adalah dengan mengolahnya menjadi wedang jahe. Namanya sedikit mirip dengan teh jahe, namun ada pembeda diantara keduanya, yaitu dari segi pemakaian bahan-bahannya.
Berikut bahan dan cara membuat wedang jahe:
- Bersihkan jahe dan iris setebal 2 cm. Lalu, Iris gula merah dan cuci bersih sereh
- Siapkan panci untuk merebus air dan semua bahan.
- Masukan semua bahan secara bersamaan untuk direbus.
- Masak wedang jahe hingga mendidih dan harum. Koreksi rasa
- Setelah mendidih, saring wedang jahe.
- Wedang jahe siap disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan sekoteng atau susu kental manis, sesuai selera.
Nah, itulah 5 cara membuat air jahe yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Selamat mencoba dirumah.
Limapagi
OKEGUYS
OKEMOM
