Makanan Khas Korea – Selama ini apa Mommy pernah merasa bosan jika masak hanya itu-itu saja menunya?
Hm.. Pas sekali! OKEMOM.COM akan memberikan salah satu resep asal negara Korea Selatan yaitu Tangsuyuk.
Tangsuyuk merupakan hidangan yang memiliki rasa asam dan manis, dengan berbahan dasar daging, tangsuyuk menjadi makanan terkenal bukan hanya di negara oppa saja, bahkan di Indonesia juga lho!
Lalu, bagaimana cara membuatnya? Yuk simak pembahasanya di bawah!
Berikut cara membuat tangsuyuk:
Resep Enak Tangsuyuk
Print RecipeIngredients
- 600g daging sapi
- 1 putih telur ayam
- 1/2 wortel
- 1/2 ketimun
- 1 buah bawang bombai
- 6 sdm suka
- 1 sdm air sagu
- 8 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kecap asin
- 220g tepung sagu
- 400ml air panas
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sdm bawang putih, cincang(untuk daging)
- 1/4 sdt lada(untuk daging)
- 1/2 sdm minyak wijen(untuk daging)
- Sari jahe secukupnya(untuk daging)
Instructions
Pertama, bumbui daging terlebih dahulu:
- Siapkan daging untuk di cuci terlebih dahulu, setelah itu potong-potong daging sesuai selera. Potonglah agak sedikit tebal.
- Kemudian, bumbui daging dengan bahan-bahan yang sudah di tentukan di atas. Tambahkan sedikit garam, lalu diamkan sekitar 30 menit.
Mari kita buat tangsuyuknya:
- Ambil wortel, bawang bombai, dan ketimun, lalu bersihkan dan potong secara melintang. Sisihkan.
- Campurkan telur dan sagu menjadi satu, kemudian masukkan daging ke dalam adonan tersebut.
- Panaskan minyak pada wajan, goreng daging sampai matang. Sisihkan.
- Selanjutnya, siapkan semua bahan sayuran lalu goreng sayuran. Setelah agak matang, tuangkan air. Masak sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan cuka, garam, gula, dan kecap asin. Aduk sampai merata.
- Setelah merata, tambahkan air sagu ke dalam saus. Aduk lalu angkat.
- Siapkan wadah atau piring untuk menyajikan potongan daging sebelumnya. Tuang saus di atas daging goreng sebelumnya.
- Tangsuyuk siap dinikmati!
The Review
Resep Tangsuyuk
4.5
Score
Resep dan cara membuat tangsuyuk, makanan asal korea selatan.
PROS
- Bahan-bahannya mudah dicari
- Bisa sebagai pengganjal rasa lapar
CONS
- Akan keras jika dimakan terlalu lama
- Tidak banyak orang yang menyukainya
Review Breakdown
-
Rasa
-
Tingkat Kemudahan
-
Tekstur
Limapagi
OKEGUYS
OKEMOM
