OKEMOM
No Result
View All Result
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Kehamilan
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Intermezzo
    • Wiki
  • Login
OKEMOM
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Kehamilan
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Intermezzo
    • Wiki
No Result
View All Result
  • Login
OKEMOM
Home Recipes Desserts

Resep Klappertaart Khas Manado, Manis dari Air Kelapa Muda

Nama kue berasal dari bahasa Belanda

Mauditalani by Mauditalani
Juli 28, 2021
in Desserts
A A
Resep Klappertaart Khas Manado

Source: tokowahab

RelatedPosts

Resep dan cara membuat pisang goreng pasir

Cara Membuat dan Resep Pisang Goreng Pasir

Resep Bolu Milo Rice Cooker, Camilan Manis Porsi Kecil Anti Ribet

Resep Bolu Milo Rice Cooker, Camilan Manis Porsi Kecil Anti Ribet

Oktober 18, 2021

OKEMOM – Klappertaart adalah makanan manis yang terbuat dari tepung terigu, gula pasir, air kelapa dan bahan lain yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Hidangan ini populer bukan hanya di Manado karena rasanya yang manis dan tekstur lembutnya.

Nama klappertaart berasal dari adaptasi bahasa Belanda. Klapper merupakan pengucapan kelapa dalam lafal orang Belanda, sedangkan tart sendiri adalah bahasa Belanda dari kue. Kesimpulannya, klappertaart adalah kue kelapa.

Kue ini sangat nikmat Mom jika disajikan dalam keadaan dingin. Sebab, rasa manis dan kelapanya akan semakin terasa dan bikin nagih. Resep klappertaart khas Manado ini pun tidak susah, kok, Mom. Yuk, intip cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk resep klappertaart khas Manado:

  • 180 gram gula pasir
  • 75 gram tepung terigu
  • 50 gram kenari
  • 50 gram kismis
  • 25 gram tepung maizena
  • 100 ml air kelapa muda
  • 4 butir telur
  • 1 buah kelapa muda
  • 2 sdm margarin cair
  • 1 sdt rhum (optional)

Cara membuat:

  1. Pecahkan terlebih dahulu telur kemudian pisahkan kuning dan putihnya. Sisihkan;
  2. Siapkan wadah ukuran sedang, kemudian campurkan 150 gram gula pasir dan 4 kuning telur. Kocok hingga mengembang sempurna;
  3. Masukan tepung terigu yang sudah diayak dan tepung maizena. Aduk kembali;
  4. Tambahkan rhum, margarin cair dan air kelapa. Aduk semua bahan hingga merata;
  5. Ambil wadah lain. Lalu, campurkan sisa gula pasir dengan dan 2 butir putih telur dan kocok sampai teksturnya kaku;
  6. Jika sudah, masukan adonan telur putih dan gula ke adonan tepung. Aduk sampai rata;
  7. Siapkan alumunium foil atau wadah anti panas yang sudah dilumuri margarin. Tuang adonan ke dalamnya hingga setengah bagian saja;
  8. Isi dengan daging buah kelapa muda, kenari cincang dan kismis. Panggang adonan selama 45 menit atau matang. Angkat dan sajikan.

Nah, itulah resep dan cara pebuatan kue legendaris khas Manado, Sulawesi Utara. Klappertaart juga biasa masyarakat sajikan saat ada perayaan seperti natal atau hari ulang tahun. Semoga berhasil, Mom.


ARTIKEL MENARIK LAINNYA

  • Es Sirsak Khas Manado, Nyegerin Banget
  • MPASI Bubur Manado, Makanan Bergizi dari Beras Kukus
  • Sambal Tomat Khas Manado, Teksturnya Mirip Saus Salsa
  • Honey Glazed Carrots, Makanan Manis dengan Lumuran Madu
  • Resep Sikhye, Minuman Beras Manis Asal Korea Selatan
Tags: KueMakanan ManadoMakanan NusantaraManis
ShareTweet

Get real time update about this post categories directly on your device, subscribe now.

Unsubscribe

Related Posts

Desserts

Resep Roti Tawar Gulung Camilan Favorit Anak

Oktober 17, 2021
Resep Roti Tawar Gulung

OKEMOM - Roti menjadi bahan makanan yang umum orang konsumsi sebagai sarapan. Lantaran, roti mengandung nutrisi bermanfaat untuk mengisi rasa...

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Foods

Resep Roti Bakar Amandine jadi Menu Sarapan Simpel Keluarga

Oktober 16, 2021
Resep Roti Bakar Amandine

OKEMOM - Selama ini menu sarapan apa yang menjadi favorit keluarga di rumah mom? Untuk orang Indonesia, umumnya sarapan menggunakan...

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Drinks

Resep Hot Cioccolata Calda Italian Style

Oktober 2, 2021
Resep Cioccolata Calda

OKEMOM - Bagi penyuka cokelat pernah mencicipi cioccolata calda? Berbeda dengan hot chocolate yang berasal dari Amerika, minuman memiliki keunikan tersendiri. Biasanya hot...

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Desserts

Renyah Sekaligus Manis, Resep Kuping Gajah Khas Jawa Tengah

September 17, 2021
Resep Kuping Gajah

OKEMOM - Salah satu kue Lebaran terkenal di Indonesia, kuping gajah adalah kue yang berasal dari Jawa Tengah, tepatnya daerah...

Read more
by Mauditalani
0 Comments
Desserts

Resep Strawberry Cheesecake, No Mixer Mom

Agustus 16, 2021

OKEMOM - Strawberry cheesecake adalah salah satu jenis kue yang cara membuatnya umum menggunakan panggangan. Kue satu ini mempunyai tekstur...

Read more
by Mauditalani
0 Comments

Latest Article

mukjizat nabi nuh membuat kapal besar
Intermezzo

Mukjizat Nabi Nuh Sanggup Membuat Kapal Besar, Sang Penyelamat!

by Arif Prasetyo
Juni 12, 2022

OKEMOM – Mengetahui mukjizat Nabi Nuh AS (Alaihisalam) memang cukup penting bagi umat Islam. Mukjizat Nabi Nuh tentu saja dapat...

pokemon air

5 Pokemon Air Paling Kuat

April 24, 2022
Rempah-rempah-Indonesia

25 Rempah-rempah Khas Indonesia yang Bikin Sedap Masakan

November 8, 2021
Daftar Harga Paket Internet MyRepublic Terbaru, WiFi Super Hemat

Daftar Harga Paket Internet MyRepublic Terbaru, WiFi Super Hemat

November 8, 2021
Daftar Harga Paket Internet Oxygen Terbaru Unlimited untuk Rumahan

Daftar Harga Paket Internet Oxygen Terbaru Unlimited untuk Rumahan

November 8, 2021
Cek Mom Daftar Harga Paket Internet AXIS Terbaru, Banyak Pilihan Kuota

Cek Mom Daftar Harga Paket Internet AXIS Terbaru, Banyak Pilihan Kuota

November 8, 2021
Daftar Lengkap Harga Paket Internet Biznet Terbaru Jangkauan Berkualitas

Daftar Lengkap Harga Paket Internet Biznet Terbaru Jangkauan Berkualitas

November 8, 2021
Daftar Harga Paket Internet Indihome Terbaru untuk WiFi di Rumah Mom

Daftar Harga Paket Internet Indihome Terbaru untuk WiFi di Rumah Mom

November 8, 2021
Daftar Harga Paket Internet Tri (3) Terbaru Sesuai Kebutuhan Keluarga Mom

Daftar Harga Paket Internet Tri (3) Terbaru Sesuai Kebutuhan Keluarga Mom

November 8, 2021
Load More

Top Recipes

Resep Ikan Tongkol Balado, Menu Rumahan yang Selalu Dirindukan

Resep Ikan Tongkol Balado, Menu Rumahan yang Selalu Dirindukan

10 bulan ago

Resep Ojingochae Bokkeum, Cumi Pedas di Drakor Hometown Cha Cha Cha

10 bulan ago
Resep Garlic Spaghetti ala Resto, Western Food Lezat Bergizi

Resep Garlic Spaghetti ala Resto, Western Food Lezat Bergizi

10 bulan ago
Lezatnya Resep Jjamppong, Mie Seafood Kuah Pedas Gurih Khas Korea

Lezatnya Resep Jjamppong, Mie Seafood Kuah Pedas Gurih Khas Korea

10 bulan ago
resep mie setan

Resep Mie Setan, Pedasnya Nendang

10 bulan ago

  • 16.5k Fans

OKEMOM | We bring you the best Premium Lifestyle & Parenting Tips Content.

Part Of Limapagi Network :

Limapagi Network Limapagi  Limapagi Network OKEGUYS  Limapagi Network OKEMOM

Millennial Mom Lifestyle & Parenting Tips
Limapagi Network by Fivesky Media © 2021

  • Privacy Policy
  • Contact
  • Cara Ibu
  • About Us
  • Login
No Result
View All Result
  • Family
    • Baby
    • Toddler
    • Kids
    • Sex and Relationship
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Beauty
    • Health
    • Tips
    • DIY
  • Kehamilan
  • Review
    • Places
    • Products
  • Recipes
    • Desserts
    • Drinks
    • Foods
  • News
    • Entertainment
  • Intermezzo
    • Wiki

Copyright © 2020, OKEMOM

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In