OKEMOM – Selama masa kehamilan, penting bagi mom untuk memerhatikan asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh. Cara itu dilakukan demi menjaga pertumbuhan dan perkembangan janin agar dapat berjalan dengan baik dan optimal hingga proses persalinan tiba.
Salah satu cara yang bisa dilakukan yaitu dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan kaya akan nutrisi. Biasanya, ibu hamil akan dianjurkan untuk memperbanyak konsumsi buah-buahan maupun sayur.Â
Selain bayam dan kangkung, juga bisa mengonsumsi sayur okra, nih. Sayur okra memang belum terlalu populer di Indonesia. Namun siapa sangka kalau sayuran hijau satu ini punya beragam manfaat baik, terlebih untuk ibu hamil.
Lantas, apa saja sih manfaat konsumsi sayur okra untuk ibu hamil? Yuk simak ulasannya!
Manfaat sayur okra untuk ibu hamil
Tanaman bernama Latin Abelmoschus esculentus ini sekilas terlihat mirip sayur oyong, namun okra memiliki bentuk yang lebih lentik dan memanjang seperti bentuk jari. Itulah sebabnya mengapa okra sering disebut lady fingers.Â
Okra dipercaya baik untuk menjaga kesehatan ibu hamil karena mengandung beragam nutrisi, seperti serat, asam folat, protein, karbohidrat, Vitamin C, B3, dan K, beta-karoten, kalium, kalsium, dan fosfor.
Dari kandungannya saja kita bisa melihat bahwa okra memang sangat baik untuk dikonsumsi. Berikut manfaat sayur okra untuk ibu hamil.
1. Sumber antioksidan
Tanaman hijau yang biasa tumbuh subur di daerah tropis ini mengandung karetonoid, zat antioksidan yang dapat menurunkan kemungkinan infeksi dan masalah kardiovaskular.
Tak hanya itu, okra juga mengandung senyawa fenolik, vitamin C dan vitamin E yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu dan bayi.
Bahkan, kandungan protein lektin dalam okra diyakini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada manusia.
2. Mengurangi sembelit selama masa kehamilan
Selain kaya akan antioksidan, okra juga mengandung serat larut dan tak larut yang dapat membantu mengurangi sembelit selama masa kehamilan. Kandungan serat yang tinggi pada okra juga mampu membantu mencegah masalah konstipasi.
3. Mencegah cacat janin
Selama masa kehamilan, mom pasti akan dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan folat. Sebab, asam folat dapat membantu mengurangi risiko cacat lahir pada bayi. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung asam folat, diharapkan perkembangan dan pertumbuhan janin dapat lebih optimal hingga masa persalinan tiba.
Kandungan asam folat bisa kita ditemui di sayuran okra. Untuk itu, penting bagi ibu hamil mengonsumsi sayuran okra demi menjaga kesehatan diri sendiri maupun buah hati. Namun, pastikan saat memasak, okra dalam tingkat kematangan yang tepat.
4. Mampu mengontrol gula darah
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa okra juga mampu mengontrol gula darah dalam tubuh agar tetap seimbang. Hal ini pula yang menjadi alasan mengapa tanaman okra sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil.
Sebab pada masa kehamilan, Mom mungkin akan dihadapi dengan sederet permasalahan, misalnya peningkatan gula darah. Nah, dengan rutin mengonsumsi okra nantinya bisa membantu menjaga kadar gula darah ibu hamil agar tetap seimbang.
5. Baik bagi kesehatan jantung dan otak
Polifenol merupakan salah satu kandungan utama yang terdapat dalam okra. Kandungan antioksidan ini bermanfaat bagi kesehatan jantung dan baik untuk otak dalam meningkatkan fungsi kognisi.
Tak hanya itu, kandungan polifenol juga dapat menurunkan risiko pembekuan darah dan kerusakan oksidatif.
Nah bagi Mom yang tengah hamil, mulai sekarang bisa masukin sayuran okra sebagai menu andalan nih.
Limapagi
OKEGUYS
OKEMOM
